上諏訪駅から徒歩5分!窯焼きピザと焼き鳥が人気の「すみかまど」。新鮮魚介とダシを活かした料理に定評のある「魚でん」の公式サイトです!

魚でん

2016年12月オープン!
産地直送な新鮮鮮魚とダシを活かした料理のお店!


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海のない長野県だからこそ、美味しい魚を食べていただきたい!
そんな想いで職人が厳選し築地と清水港から直送された美味しい魚介の数々。
素材の良さはもちろんのこと、じっくりと丁寧にとったダシで調理されたメニューの数々は多くのお客様に好評をいただいています。

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<しっかり脂の乗った大トロが食べられるのも嬉しいところです>

「美味しいものをちょっとずつ食べたい」
「ふらっと立ち寄って、軽く飲みたい」

そんな方には特にお喜びいただけると思います。
実際にチョイ飲みや2件目でご利用されるお客様も多々いらっしゃいますよ!

昭和の大衆居酒屋風のレトロな店内には80年代の懐かしのヒットソング、そしていつも美味しそうな匂いが漂っています。

ではこだわりメニューの中から特に人気の高いメニューTOP3をご紹介したいと思います!

人気メニューTOP3

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ナンバー1 本日の刺し盛り 1580円

当日仕入れの状態の良い魚介の店主おまかせ盛りです!
2,3人で食べるにはちょうど良い量なので、大半のお客様が注文される大人気メニュー!5名様以上でご来店の場合は大漁盛りをオススメいたします。

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ナンバー2 おでん 180円〜

6時間かけて煮込んだ鶏ガラ、4種の魚からとったダシ汁を使い、じっくりと煮込んで提供しています!大根にかけては味をしみ込ませるまでに半日近く手間をかけています。圧倒的ナンバー1人気はやはり大根ですが、そのほかにさつま揚げ、ロールキャベツなどが人気です。

ナンバー3 うなチーロール 1200円

熟成されたタレ、うなぎの旨味、チーズの風味が絶妙のコンビネーションを生み出す一品!
はじめは皆さん不思議な顔をして口にしますが、一度食べると箸が止まらなくなってしまいます!
リピート率が高い、隠れた人気メニューです。

お酒のこだわり

生ビールはエビスビールを使用!またたくさんのビールを楽しんでいただける様、
・サントリープレミアムモルツ
・サッポロ黒ラベル
・サッポロラガー
・アサヒスーパードライ
・キリンクラシックラガー
・サッポロエビス
の6種類をご用意しています!

お魚にぴったりの地酒はもちろんのこと、焼酎、ハイボール、酎ハイ、果実酒、ワインなど豊富なバリエーションを揃えておりますので、是非お楽しみください。

魚でん 諏訪市上諏訪駅から徒歩5分!


営業時間:17:00〜24:00(ラストオーダー 食事23:00 ドリンク23:30)
定休日:月曜日
TEL:0266-78-7067
住所:長野県諏訪市諏訪1-4-8
駐車場:諏訪市営駐車場(3時間まで無料)、お近くのコインパーキングをご利用ください。

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